文旦にブルーベリーヨーグルトソースをのせて レシピ・作り方

文旦にブルーベリーヨーグルトソースをのせて
  • 約10分
  • 300円前後
riku090520
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文旦とヨーグルトの優しい酸味をブルーベリージャムが包み込んで口の中で複雑に絡み合います

材料(1人分)

作り方

  1. 1 外側をりんごの皮をむく要領でむきます
  2. 2 外側に皮が残っていれば全部取り除きます(皮が無い方が食感断然良くなるのでここは頑張ります)
  3. 3 半分に切り、房の皮をぺろっと向いたら、実を取り出し種を除いたら、また次の房の皮をむいてを繰り返します
  4. 4 器に盛ります(文旦は種が大きすぎて、種を取る時に房が崩れます…)
  5. 5 ヨーグルトを半分だけにかけ、その上にブルーベリージャムをかけて完成です!

きっかけ

文旦だけだと物足りないと感じたので

おいしくなるコツ

食感が悪くなるので種と皮は丁寧に取り除きます

  • レシピID:1350014585
  • 公開日:2017/05/03
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