カロテンスープ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、人参は細切り、かぼちゃは一口大に切る。
- 2 お鍋に水とチキンコンソメ、1の野菜を入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 2の粗熱を取り、ミキサーやフープロにかける。
- 4 3をお鍋に戻してかぼちゃスープの素と牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を整えてバターを加えて混ぜたら出来上がり。
関連情報
- 料理名
- カロチンスープ
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