しっとりとした玉子焼きのオムライス風弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにハム、玉ねぎ、塩、炒め油を入れて弱火で炒める。

   

2. 2 これに、ご飯、トマトケチャップ、マヨネーズを入れてこれも弱火で炒め、ケチャップがまんべんなく混ざったら火を止める。

   

3. 3 玉子、醤油、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜます。マヨネーズはだまになった状態でいいです。

   

4. 4 玉子焼き器に、油をひき大体３分の１程度の玉子液を入れて芯を作ります。

   

5. 5 これを、卵焼きの要領で焼いていきます。

   

6. 6 ケチャップライスを器に入れる。

   

7. 7 卵焼きはラップにして荒熱がとれたら玉子焼きをスライスする。

   

8. 8 ケチャップライスの上にスライスした玉子焼きをのせてます。トマトケチャップはかけていてもいいですし、別のソース入れに入れて添えてもいいです。後、彩にパセリのみじん切りを。

   

9. 9 時間は製造する時間です。そのまま食べればそのくらい。お弁当にするには冷やさないといけないので冷やす時間は１時間以上とってください。