材料(2〜4人分)
- ブリ
- 小ぶりのもの6切れ
- ⭐️の醤油
- 大さじ2
- ⭐️みりん
- 大さじ2
- ⭐️酒
- 大さじ2
- 黒ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ビニール袋に⭐️の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
- 水気を拭いたブリを1の中に入れて20分〜30分漬け込んでおく。
-
- 3
- オーブンを200°Cに予熱しておく。
-
- 4
- 天板に2のブリを取り出したものを置き上に黒ごまを置いて200°Cのオーブンで10分前後焼く。
-
- 5
- 4をお重に盛りつけて出来上がり。
きっかけ
手軽にできて、あっさり気味のブリの照り焼きを作ろうと思い作りました。
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