軸も使って！しいたけの肉詰めあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは微塵切りにし、◯の材料を粘り気が出るまで混ぜる。椎茸の軸を包丁で切り、かさの両面に片栗粉をまぶす。椎茸の軸を取った部分に肉だねを詰める。
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2
油をひいたフライパンで肉の面から焼き、両面焼けたらお皿に盛り付ける。
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3
椎茸の軸を割く。椎茸の軸をフライパンで炒め、★の調味料を入れる。フツフツしたら※の調味料をまわしかけ、とろっとしたら先程の椎茸にかける。
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- カテゴリ
- しいたけ
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- しいたけの肉詰めあんかけ
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