.:♪*:・ヨーグルトメインのドレッシング.:♪* レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
- トマト 3個
- きゅうり 1本
- ブロッコリー(茹でて切って冷凍保存) 30g
- ベーコン(塊を切って冷凍保存) 2切れ
- ★プレーンヨーグルト 大匙1杯
- ★ココナッツオイル 小匙3杯
- ★マヨネーズ 小匙1.5杯
- ★ポッカレモン 10cc
- ★岩塩 小匙2分の1杯
- ★白胡椒 小匙4分の1杯
- 擂りごま(白) 小匙2杯
作り方
-
1
ブロッコリーを自然解凍させておく。
ベーコンは耐熱容器に入れて、レンジで解凍し常温に戻す。
トマトは良く洗ってヘタを取り食べやすい大きさに切る。
きゅうりは先を切って乱切りする。 -
2
ボウルに★印のものを全部入れて良く混ぜる。
ココナッツオイルは溶けた方が混ざりやすいので必要なら耐熱容器に入れてレンジで1分チンする。
味をみて好みの味にしておく。 -
3
1の野菜とベーコン(汁気を切っておく。ブロッコリーも同じ)を器に盛る。
2のトロトロになったドレッシングをかける。擂りごまをトッピングして完成(*^^*)
きっかけ
いつもはサラダにヨーグルトを添えておきますが、夫も寝坊したのでサラダにヨーグルトを使ったドレッシングを作って食べる時間を減らしました。
おいしくなるコツ
ココナッツオイルを使いましたが、亜麻仁油でもえごま油でもオリーブオイルでも何でも結構です。 私は健康に良いものを使ったつもりです。 味はお好みでアレンジして下さい♪
- レシピID:1350013677
- 公開日:2016/09/12
関連情報
- 料理名
- ヨーグルトドレッシング
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