秋刀魚の炊き込み御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さんまはグリルで焼いて身をほぐしておく。

2. 2

   お米は洗って30分ザルにあげておく。
   ※30分以上あげるとお米が割れてくるので注意。

3. 3

   しめじは石づきを取って小房にわけ、ごぼうはささがきにして水につけておく。

4. 4

   炊飯器にお米、だし汁、⭐️を入れて軽く混ぜ合わせ、ごぼう、しめじ、さんまの順に入れて炊く。
   ※具材を入れたら混ぜないで炊くこと。

5. 5

   お茶碗に盛りつけてかぼすを絞って出来上がり。