大人のバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ⭐️ヨーグルト 100g
- ⭐️砂糖 10g
- ⭐️チキンブイヨン 1個
- ⭐️コリアンダー 5g
- ⭐️チリパウダー 5g
- 鶏肉 皮なしで1枚
- クミンシード 5g
- にんにく（チューブ） 10g
- 生姜（すりおろし） 10g
- カットトマト 200g
- サラダ油 10g
- バター 15g
- 玉ねぎ（みじん切り） 小1個
- ⭐️⭐️ガラムマサラ 5g
- ⭐️⭐️生クリーム 30g
- ⭐️⭐️バター 15g
- お米 2合
- 水 お米と同量
- ターメリック 4g
- ローリエ 1枚
- バター 10g
- 赤黄パプリカ 各半分
- ナス 小1本
- ズッキーニ 1/２本
- オリーブ油 大さじ１
作り方
-
1
（できれば前日仕込みで）
鶏胸肉は皮を外して小さめの一口大の削ぎ切りにし、⭐️と鶏胸肉を入れて漬け込む。 -
2
（前日にしておけば早くできる）
フライパンにバター15gを入れて玉ねぎのみじん切りを茶色くなるまで炒める。 - 3 フライパンにサラダ油を入れ、クミンシードを香りが出るまで炒め、にんにく、生姜を加えて炒め、2の玉ねぎを戻し入れて軽く合わせる。
- 4 3にカットトマト缶を潰しながら入れ、半量位になるまで煮詰める。
- 5 4に位置を加えて鶏に火が入るまで煮る。
- 6 5に⭐️⭐️を加えて一煮立ちさせる。
- 7 お米は洗って30分浸水させ、水、ターメリック、ローリエを入れて炊き、炊けたらバターを加えて混ぜる。
- 8 赤黄パプリカはそれぞれ1センチ幅、ナスとズッキーニは輪切りにし、ボウルに入れてオリーブオイルに絡め、シワにしたアルミホイルで包んで焼く。
- 9 7のご飯、６のカレールー、8のグリルで焼いた野菜を盛りつけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 大人のバターチキンカレー
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
作ったよレポートは励みになるので大歓迎です❤️
平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
炒め玉ねぎは沢山作って冷凍しておくと手間が省けます。
出来れば鶏胸肉は前日から漬け込んで。