.:♪*:ちょいピリ辛　豆腐と肉団子スープ.:♪* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は良く水を切って食べ易い大きさに切る。
   肉団子はレンジで解凍しておく。
   長ネギは良く洗って小口切りにしておく。

2. 2

   別容器にミネラルウォーターを入れる。
   常温にして★印のものを全部入れて良く混ぜる。
   混ざったらラー油を入れて軽くかき混ぜる。
   肉団子に塩、胡椒をかけて全体に均等になるように転がす。

3. 3

   器に２のスープを半分入れる。
   １の豆腐と２の肉団子をそれぞれ半分入れる。
   七味唐辛子を気持ち程度に振りかける。
   切った長ネギをトッピングして完成♬

4. 4

   追記　昆布だしは昆布を３ｃｍ位に切ったものを５枚鍋に入れ200ccの水で煮込む。冷まして蓋のある容器に入れて冷蔵保存する。なるべく早めに使う。