【揚げない】鶏胸肉のチキン南蛮 レシピ・作り方

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1001うさこ
揚げない鶏胸肉の、ヘルシーチキン南蛮
みんながつくった数 2

材料(1人分)

鶏胸肉
200g
小麦粉
大さじ3
塩胡椒
小さじ1
大さじ5
☆ゆで卵
1個
☆玉ねぎ
1個
☆酢
大さじ1
☆バジル
少々
☆塩胡椒
少々
☆マヨネーズ
大さじ2
1個
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンで油を熱し、鶏胸肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒、小麦粉、卵の順につけてフライパンで焼く
  2. 2
    しっかりとお肉の中まで火が通ったら★を、入れて一煮立ちさせる
  3. 3
    ☆の材料を全て混ぜる(玉ねぎはみじん切り、ゆで卵は潰す)をお肉の上にかけて完成‼︎

おいしくなるコツ

暑い日にはお酢を多めに入れてサッパリと食べるのも、オススメです(o^^o)

きっかけ

揚げ物が苦手なので‥

公開日:2016/07/16

関連情報

カテゴリ
チキン南蛮
料理名
【揚げない】鶏胸肉のチキン南蛮

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