車麩の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 車麩を水で戻し、良く絞った後、出汁に醤油調理酒、味醂を加えた合わせ調味料に漬ける。
- 2 車麩にマヨネーズ、片栗粉をまぶします。
- 3 テフロン加工のフライパンを熱し、中火で車麩に焦げめが付くまで焼いて完成です。
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