バターがかくし味！カボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 1/4個
- 水 カップ1
- 調理酒 カップ1/2
- 醤油 大匙2
- バター ひとかけ
- 顆粒ダシ 小匙3
- 胡麻油 大匙1/2
作り方
- 1 カボチャを食べやすい大きさに切って、胡麻油をしいた鍋で、軽く炒める。
- 2 鍋に、水、調理酒、顆粒ダシ、醤油を入れて、カボチャに味が染みるまで弱めの中火で煮る。
- 3 汁気が多ければ、強火で飛ばしバターを溶かして完成です！
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