高野豆腐としめじの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石突きを切り落としばらす
- 2 高野豆腐はお湯で戻し軽く絞り一口大の大きさにカットし片栗粉をまぶす
- 3 フライパンに多めのオリーブオイルを熱し２を揚げ焼きする
- 4 キッチンペーパー等で３の油を切る
- 5 鍋に１と４と◎を入れ１５分程中火で煮込み出来上がり
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