ズッキーニのお漬物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニの皮を少し残してむく。
７ミリ位の薄切りにする。
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2
塩をふり、しばらく置く。
しんなりしたら、水分をしぼる。
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3
調味料をあわせ、ズッキーニと一緒にビニール袋に入れる。
一晩冷蔵庫に。
好みで唐辛子を入れてもピリッと美味しいです。種をとり、小口切りに。
-
4
一晩置いたものです。
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調味料は同量で簡単に。