シイラのレモンソースムニエル レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- シイラ ２切れ
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ２
- バター 大さじ２
- ◎レモン汁 小さじ１
- ◎塩こしょう 少々
- ◎バター 大さじ３
作り方
- 1 シイラは塩こしょうをふりしばらくおき小麦粉をまぶす
-
2
フライパンにバターを入れ火をかけ溶かして
１のシイラを並べる - 3 両面焼き色をつけしっかり焼けたら火をとめ皿に移す
- 4 フライパンに◎を入れ火をかけバターが溶けたら火をとめ３のシイラの上からかけて出来上がり
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