ジャガイモコンソメコロッケ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切り沸騰した熱湯で茹でる
- 2 柔らかくなればザルにあげ水気をきりマッシュしバターを入れア混ぜ合わせる
- 3 玉ねぎをみじん切りにする
- 4 フライパンにサラダ油を熱し挽肉を入れ炒めぽろぽろになれば３の玉ねぎをいれ炒める
- 5 コンソメと塩こしょうを入れ全体に馴染ませ２とよく混ぜ合わせる
- 6 粗熱をとり成形して小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす
- 7 18０度の揚げ油できつね色にあげ出来上がり
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hottyoi2015/06/28 00:46
ソースいらずで美味しく頂きました♪
