ビタミンＣとカロチンたっぷり★大根菜の保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根菜を水洗いします。
   長い場合は半分に切ります。
   鍋に水を入れ沸騰したら、塩と大根菜を入れ2分ゆでます。これでアク抜きができます。

2. 2

   さっと水洗いして水分を絞ります。
   使いやすい大きさに切ります。
   保存袋に入れて冷凍します。