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梅から揚げ レシピ・作り方

梅から揚げ
  • 1時間以上
  • 300円前後
Maybee*
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梅の風味が漂う
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材料（3人分）

  • 鶏肉（モモ肉） 250g
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 大さじ２〜３
  • ◎梅肉 ３個分
  • ◎ニンニクすりおろし １片
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎醤油、酒 各大さじ３

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大の大きさに切る
  2. 2 ボウルに◎を入れ混ぜ１の鶏肉を入れ混ぜ和えラップをし１時間程冷蔵庫で休ませる
  3. 3 ２の鶏肉の表面に片栗粉をまぶす
  4. 4 180度の揚げ油できつねいろに揚げ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

  • レシピID：1350011345
  • 公開日：2015/02/12
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カテゴリ
鶏もも肉豚もも肉
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