もやしたっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにします
- 2 油をひいたフライパンで豚ミンチに塩コショウして炒め、色が変わって日が通ったらお皿に移します
- 3 ●をだまがないようにしっかりと混ぜ合わせ、2のフライパンにお玉一杯入れてクレープ状に伸ばします
- 4 表面が乾いてきたらキャベツ、モヤシをいれて蓋をし、3〜5分蒸し焼きにします
- 5 野菜がしんなりしたら蓋をあけ、豚ミンチをのせて、お玉1／2杯回しかけたらひっくり返します
- 6 1分たったら底にフライ返しをいれて少し浮かせ卵を割り入れます
- 7 卵の上に再びかぶせて1分程度焼いたらお皿をのせてひっくり返します
- 8 仕上げにお好みソースとマヨネーズをぬり、ゴマをちらせば完成！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- モヤシのお好み焼き
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ミルジジ2014/10/02 22:49
もやしがあったので作りました！おいしくでしました～
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