ゆず胡椒で大根の浅漬け レシピ・作り方

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α Tucanae
さっぱり美味しいです

材料（3人分）

大根
4,5ｃｍ
ゆず胡椒（チューブ使用）
1～2ｃｍ
顆粒だし
小さじ1/2
すりゴマ
適量
七味(好みで)
適量

作り方

  1. 1
    大根を1～2ｃｍの角切りにしボウルにいれる
  2. 2
    ゆず胡椒、だしを①のボウルに入れ、よく揉みこむ
    （手に怪我等ある場合は染みるので手袋をする）
  3. 3
    暫くおき味を馴染ませ（15分蚊ら30分）器に盛り付け、すりゴマをふりお好みで七味を振り掛ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆず胡椒の消費のため

公開日：2013/12/13
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カテゴリ
大根

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