食べるラー油でチンゲン菜とシメジの中華風炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
チンゲン菜を3,4ｃｍに切る
しめじのヘタを切り、解す -
2
フライパンに油をひき、シメジを軽くしんなりする位に炒める
チンゲン菜の茎の部分を入れ、中強で1分位炒める
少し場所を空け、中華ダシと水を入れ余熱で混ぜ溶かし、絡める
- 3 葉の部分を入れ中火で1～2分ほど火が通るまで炒める
- 4 たべるラー油を入れ絡め、塩コショウで味を調える
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