厚揚げの豚巻き焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄切り豚肉(長めの物。ロース使用) 4枚（人数分）
- 厚揚げ（正方形の物使用） 2枚
- 小麦粉 大さじ1～2
- ポン酢 お好みで適量
- 油 大さじ1
- 大根 適量
- 七味 4振り
作り方
- 1 大根を卸す
-
2
厚揚げを半分に切る
-
3
肉を巻く
斜めに巻いていくと全体的に隠れる
-
4
小麦粉をまぶす
-
5
フライパンに油をひき、まき終わりを下にして焼き、少し焦げ目が付いたら回し、四面焼いていく。(中～中強)
蓋をし、弱火にして2～3分焼く - 6 お皿に移し、大根おろしを乗せ、七味を振り、ポン酢をかけて完成です
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