レンコンサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
- 1 レンコンは薄くスライスし酢水にさらす。
- 2 にんじんは皮をむき千切りにしレンジで１分加熱し粗熱をとって塩をふっておく
- 3 お湯をわかし１のレンコンを茹でる。１０秒程さっとゆで水にとってさっと洗い水気をよく切る
- 4 ボウルに２のにんじんと３のれんこんを入れ◎も入れ和えて全体が馴染んだら出来上がり
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