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わさび入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

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bird23
コッテリした味です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
長ネギ
1本
にんにく
1片
しょうが
少々
鶏ガラスープの素
大1
S&B本生きざみわさび
少々
豆板醤
少々
しょうゆ
大1
酒
大1
砂糖
小1
水溶き片栗粉
大1
ごま油
小1
サラダ油
適宜
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作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目切り、長ネギは小口切り、にんにく、しょうがはみじん切り。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにく、しょうがを入れて1分ほど炒め、豚ひき肉、豆板醤を入れて、2分ほど炒める。
  3. 3
    2に水100㏄とS&B本生きざみわさび、鶏ガラスープ、しょうゆ、酒、砂糖を入れて沸騰させ、豆腐を入れて、3分ほど煮る。
  4. 4
    3に水溶き片栗粉を入れ、最後に長ネギとごま油を入れて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐があったので作りました。

公開日：2013/09/07
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

bird23

つくったよレポート（ 2 件）

2014/01/24 13:53
おいしーい！　 美味しくいただきました！
kkikk
とても美味しそうですね♪ つくれぽありがとうございました。
2013/09/13 16:01
わさび好きなので試してみました！ 意外な組み合わせなのに、おいしかったです(^o^)
節約大好き二児ママ
とてもおいしそうですね♪ つくレポありがとうございました。

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