簡単☆さつまいもとマスタードのサラダ☆豆乳入り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さつまいもをよく洗い、2センチ位に切る。
さっと水にくぐらせてふわっとラップをして600wで1分半〜2分程チンする。
爪楊枝を刺してすっと通ればOK - 2 1をマッシャーかフォークの背などでざっくり潰す。
-
3
豆乳を加える。
様子をみて量の調整して下さい。
しっとりする位です。 - 4 3にマスタードとマヨネーズを加え良く混ぜる。
きっかけ
さつまいもが好きなので。
おいしくなるコツ
チンし過ぎないこと。 硬くてマズイです。 マスタードは粒マスタードが美味しいです。
- レシピID:1350008129
- 公開日:2013/08/30
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいものマスタードサラダ
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