ノンオイルでヘルシー ピーナツせんべい レシピ・作り方
材料（約6人分）
- 卵（カラを除いた正味) 50ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ＢＰ 小さじ1/4
- バニラオイル 1～2滴
- ピーナツ 50ｇ
作り方
- 1 ボールに卵・砂糖・バニラオイルを入れて泡だて器でよく混ぜる。薄力粉とＢＰを一緒にふるい入れ、泡だて器で粉が見えなくなるまで混ぜる。ピーナツの粗みじん切りを加え、ざっくり混ぜる。
- 2 オ-ブントースターに入る角型にオーブンシートを敷き、生地の1/2～1/3を流してできるだけ薄くのばす。オーブントースターに入れて約10分焼く。
- 3 焦げすぎるようならアルミホイルをかぶせる。きつね色になったら一度取り出してオーブンシートをはがし、裏返して裏面もきつね色になるまで5分ほど焼く。
- 4 焼けたらケーキクーラーにのせてさまし、パリッとしたら手で食べやすい大きさに割る。
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swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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