冷やすまで10分 パインヨーグルトゼリー レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- プレーンヨーグルト 1パック（450ｇ)
- 砂糖 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- パイン缶 1缶（565ｇ)
- *粉ゼラチン 大さじ1
- *白ワインまたは水 大さじ3
作り方
- 1 *の白ワインを大きめのカップなど(レンジ加熱ＯＫなもの)にいれ、ゼラチンを振り入れて10分おく。パイン缶はスライス7枚を細かく切り、缶汁はすべて捨てずにとっておく。
- 2 1Ｌ入るタッパーなどにヨーグルトをあける。砂糖とレモン汁と缶汁を大さじ3ほど残して加え、よく混ぜる。適当な大きさのタッパーがなければボールで混ぜて、容器に移して冷やしてもいい。
- 3 ふやかしたゼラチンをレンジ強で40秒加熱する。離れずに様子を見ていて、吹きこぼれる直前に加熱をストップする。溶けたゼラチンに残しておいた缶汁を加えてよく混ぜ、2に入れてよく混ぜる。
- 4 3に細かく切ったパインを加えて混ぜ、冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。
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swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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