自家製ポン酢の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ばらを、お湯にくぐして色が変わったら冷水にとり、水気を切っておく。
-
2
大根をおろし、レタスをちぎる。
ネギは白髪葱にする。
トマトを、お好みに切る。 -
3
ポン酢の材料(☆のもの)を合わせる。
柑橘ならなんでも。
2〜3種類合わせても美味! -
4
盛り付けして、ポン酢を、回しかける。
お好みで、七味唐辛子なども!
きっかけ
アワワ!ポン酢が足りないじゃん!ってときに、もらった文旦と柚子が大量にあったので作ってみました。
おいしくなるコツ
すきな柑橘を使うこと。 カボスとか柚子はお勧めです。 文旦で、果肉ごとでも美味しかったです
- レシピID:1350007726
- 公開日:2013/07/10
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 自家製即席ポン酢の冷しゃぶサラダ
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