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白味噌ドレッシングでサニーレタスとカニカマのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • サニーレタスやプリーツレタス

    小一株

  • カニカマ

    4本

  • *白味噌

    大さじ2

  • *酢

    大さじ2

  • *みりん

    大さじ1

  • *マヨネーズ

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白味噌ドレッシングでサニーレタスとカニカマのサラダ

このドレッシングには、サニーレタスとカニカマがベストマッチです。さっぱりしているので、たくさん食べられますよ。

作り方

  • 1

    サニーレタスは、根元をちぎって葉をばらばらにしてよく洗う。ざるにあげて水気を切る。カニカマは細くさいておく。*の調味料をよく混ぜておく。

  • 2

    レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、サラダボールに入れる。カニカマを上に散らし、ドレッシングをかける。

きっかけ

レタスミックスの種をまいたら、食べきれないほどのレタスが収穫できて、毎日レタスの食べ放題。飽きないようにいろんなドレッシングをつくってみましたが、この白味噌ドレッシングが一番お勧めです。

おいしくなるコツ

レタスは、洗ってよく水気を切ったら、きれいなポリ袋にふわっと入れて冷蔵庫に入れておくと、いつでもパリッとしたレタスが食べられます。ポリ袋にキッチンペーパーを敷いておくと、底のほうのレタスが長持ちします。

レシピID: 1350007618

公開日:2013.06.23

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