☆・オリジナルソースの豚バラ肉と野菜の炒めもの・☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
豚バラ肉は食べ易い大きさに切る。
長ねぎ、人参は皮を剥いて輪切りにする。
長ねぎは2cm位に切る。かぼちゃは洗い皮付きのまま千切りにする。椎茸は石突と取って十字の切り込みを入れる。 -
2
★印のものを全部別容器で合わせておく。
中華用のフライパンにごま油を敷いて1の野菜から中火で炒め、そして肉をを入れたら上記のソースを掛けて中火強にして炒める。 -
3
全体的に火が通ったら、火を止めて、余熱で温める。
器に彩りが良くなるように盛り付けて完成♪
きっかけ
肉に合うソースを作りたかったのでトライしました。
おいしくなるコツ
ソースの分量はお好みで調整して下さい。 オイスターソースが苦手な方は他のソースでどうぞ♪
- レシピID:1350007558
- 公開日:2013/06/11
関連情報
- 料理名
- オリジナルソース
![こあくま527](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0590e4537bf1797b1352e7f3b0c3ca69a8d31185.87.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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基本的に野菜は冷蔵庫にあるものでどうぞ♪