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豚バラのみぞれ煮 レシピ・作り方
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himari2445
さっぱりたべれて、お腹に優しい
材料(2人分)
大根
1/2本
☆ねぎ
2本
☆しょうが
1かけ
☆だし汁
500cc
☆みりん
大さじ2
豚バラ薄切り肉
400g
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
小さじ2
万能ねぎ(お好みで
3本
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作り方
1
大根はすりおろす。
ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火にかける。
煮立ったら豚肉を広げながら加える。
3
あくを取り、おろした大根の汁、しょうゆを加えて3分程煮て、片栗粉でとろみをつける。
残りの大根を加えてさっと混ぜ、ねぎをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃんの畑で大根を収穫しました
公開日:2013/03/07
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関連情報
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
このレシピを作ったユーザ
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。 好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。 野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。 話題の健康食材はとりあえず取り入れる。 そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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