和のおかずに☆大根とそぼろの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、乱切りにし、下茹でをしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、ひき肉を加えて炒めた後、水３００ｃｃを加え、沸騰させてアクをとる。

3. 3

   ２に☆の調味料と１の大根を加える。再度、沸騰したら蓋をし、弱火で10分ほど煮る。

4. 4

   ３の大根が柔らかくなったら、★の調味料を鍋に回し入れ、良く混ぜる。