ハヤシライス レシピ・作り方

ハヤシライス
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濃厚でまろやかなハヤシライスです。

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 150g
  • たまねぎ 1個
  • ドミグラスソース 100g
  • ハーシーチョコレートシロップ 大1
  • にんにく 1片
  • 小麦粉 大2
  • 固形スープの素 2個
  • 赤ワイン 大1
  • ケチャップ 小1
  • 中濃ソース 小1
  • 砂糖 小1
  • バター 大1
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、たまねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをしておく。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め、たまねぎをしんなりするまで炒める。
    牛肉を入れて炒め、小麦粉を入れて1分ぐらい炒める。
  3. 3 ハーシーチョコレートシロップ、ドミグラスソース、固形スープの素、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れて、とろ火で7分位煮る。
    塩、こしょうで味を調える。

きっかけ

牛肉があったので作りました。

  • レシピID:1350004433
  • 公開日:2012/07/17
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