ごぼうとニンジンのコクうまマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうとニンジンはよく洗ってから細切りにする。
- 2 シリコンスチーマーに1を入れ、酒をふりかけたらフタをして600wの電子レンジで4分加熱する。
- 3 2のフタをずらして水気を切る。フタをあけ、砂糖、しょうゆ、みりんを加えてさっとまぜたらフタをして、電子レンジで2分加熱する。
- 4 3を一度取り出しフタをあけ、全体をさっとまぜ、再びフタをしたら電子レンジで1分加熱する。そのままフタをして蒸らす。
- 5 のフタをずらして水気を切り、フタをあける。マヨネーズ、白ごまを加えて和え、器に盛り付ける。
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- ごぼうとニンジンのサラダ
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すずらん２９2012/03/29 13:51
マヨにおからも混ぜました♪
美味しかったです♪
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