お弁当に♪牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

お弁当に♪牛肉とごぼうのしぐれ煮
saru3953
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牛肉を安く買えた時は夜のうちに簡単に作って朝のお弁当のおかずにしましょう!

材料(2人分)

  • 牛肉 200グラム
  • ごぼう 1/2本
  • しょうが 1片
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●水 100cc

作り方

  1. 1 しょうがはみじんぎり、ごぼうはささがき、牛肉は一口大にカット。
  2. 2 ●の材料としょうがを全て鍋にかけ、ひと煮立ちさせる。
  3. 3 2に牛肉とごぼうを入れ、あくを取りながら煮詰める。
    水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

お肉好きな旦那さんのお弁当用に作りました!

おいしくなるコツ

しょうがはお好みでたっぷり入れると美味しいです^^

  • レシピID:1350003600
  • 公開日:2012/02/28
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛肉とごぼうのしぐれ煮
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つくったよレポート(2件)

  • mariron★
    mariron★
    2012/11/07 11:58
    お弁当に♪牛肉とごぼうのしぐれ煮
    おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
  • ayamaa3315
    ayamaa3315
    2012/03/04 13:04
    お弁当に♪牛肉とごぼうのしぐれ煮
    いつもは木の枝のようなゴボウしか買ったことがないのですが、今回は太いゴボウを入手。美味しく出来ました^^

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