しめじご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しめじ １袋
- 鶏モモ肉 １５０ｇ
- こめ ２合
- 水 ２合
- A水 1/2カップ
- A酒 大さじ２
- A醤油、みりん 大さじ１
作り方
-
1
シメジの石づきを落として小分けにする。
肉は２ｃｍ角に切る -
2
フライパンにAと１を入れ,
中火で茹でる。 - 3 肉とシメジに火が通ったら、ボウルなどで具と汁気を分ける
- 4 お米２合を炊飯器に入れる
- 5 ３の汁気を炊飯器に入れ、水を足して調度２合の水量にする
-
6
具を乗せて、普通に炊く。
炊き上がったら具が均等になるようによく混ぜる
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- 混ぜご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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