ボールで混ぜるだけで お店の明太子スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ（細めがおいしい) 180ｇ
- 明太子 小2腹
- バター 15ｇ
- 刻みのり 適宜
作り方
- 1 スパゲッティをゆでるお湯を沸かし始める。お湯を沸かしている間に、ボールに切込みを入れた明太子を入れてほぐし、室温においたバターも入れておく。
- 2 塩を入れてスパゲッティをゆでる。時間通りゆでたら、お湯からあげて(ゆで汁はとっておく)ボールに入れて手早く混ぜる。水分が少なくて混ぜにくいようなら、ゆで汁を少々足す。
- 3 全体に均等に混ざったら皿に盛り、好みで黒こしょうと刻みのりをふる。
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- 料理名
- 明太子スパゲッティ
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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hime-tarako2014/07/08 16:01
美味しかったです♪
ごちそうさまでした。
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