鶏胸肉のスイチリ和え☆ レシピ・作り方

鶏胸肉のスイチリ和え☆
  • 500円前後
chi-co☆09
chi-co☆09
ごはんにもお酒にもあうメニューだとおもいます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は削ぎ切りにして☆につけ込む。
    冷蔵庫で30分くらい寝かせておく。

    ◎を合わせておく。
  2. 2 ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれ①で漬け込んだお肉にまんべんなく粉をつける。
  3. 3 フライパンに油(分量外)を1センチくらい熱して②の肉を揚げ焼きにする。
  4. 4 こんがりあがったら油をしっかり切る。

    鍋に◎を入れ軽く熱し揚がった鶏肉を入れて全体に絡める。
  5. 5 お好みでキャベツを千切りにしてお皿にもって完成!

    レモンを搾るとさっぱりしますよ!

きっかけ

生春巻きのスイートチリソースが残ったので作ってみました!

おいしくなるコツ

酒とマヨネーズに漬け込む事によって鶏胸肉が柔らかくなりますよ! ぴりっとからくてちょっぴり甘いタレが唐揚げによくあいます!

  • レシピID:1350002035
  • 公開日:2011/08/21
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキンからあげ
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つくったよレポート(5件)

  • M666
    M666
    2012/03/07 11:15
    鶏胸肉のスイチリ和え☆
    リピです。特売の鶏むね肉も、本当に柔らかくなりますね。今回も美味しくいただきました。
  • Apple9844
    Apple9844
    2011/11/16 22:34
    鶏胸肉のスイチリ和え☆
    まじうまし♪
    オットがガッ付いてましたよ~
    また作らせてね。ごちそうさま☆
  • M666
    M666
    2011/09/26 00:00
    鶏胸肉のスイチリ和え☆
    レタスの上にのせました。安い鶏胸肉も、ぷるぷるでとても美味しかったです。
  • たろべい1234
    たろべい1234
    2011/09/21 21:53
    鶏胸肉のスイチリ和え☆
    甘めのスイートチリソースで食欲がそそりますね~~♪レモンをかけるとさっぱり頂けました~~~☆そのままでも勿論美味しかったです!!見た目も美味しそうですよね

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