*簡単☆オイスター風味の豚キムチ* レシピ・作り方

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*千春*
育ち盛り・食べ盛りの子どもたちがいるので、もやしでかさ増しして作りました。
オイスターソースを入れるとコクが出て美味しくなります。
お酒のおともにもどうぞ☆

材料（４人分）

豚肉（バラでも薄切りでも）
200～250g
キムチ
100g
もやし
１袋
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
酒
大１／２
ごま油
大１
オイスターソース
大１
キムチの素
お好みで♪

作り方

  1. 1
    1 豚肉は酒で揉み込んで10分～30分ぐらい置きます。（やわらかくなる）
    しょうが、にんにくはみじん切り、豚肉は適当な大きさに切り、もやしは洗っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱してしょうが＆にんにくのみじんぎりを入れ、
    お肉を炒めてキムチを入れて炒め、火が通ってきたらさらにもやしを入れて炒める。
  3. 3
    お好みでキムチの素を入れてチョイ辛に味付けしてね。
    最後に、オイスターソースを大１弱入れて仕上げます。
    お皿に盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に入れる、オイスターソースがおいしくなるポイントです☆

きっかけ

育ち盛り・食べ盛りの子どもたちがいるので、もやしでかさ増しして作りました。

公開日：2011/07/08
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関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
豚キムチ キムチ 豚肉 もやし
料理名
豚キムチ

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*千春* 特別な技いらず！誰にでも作れる簡単で美味しい節約レシピを紹介しています。社会人の息子とJK娘の母です。どうぞよろしくお願いします。

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