大根ときゅうりに塩をするとき、塩の量を控えめにしましょう。柚子こしょうにも塩気があるので、出来上がりが塩辛くならないように。
いつもの大根のマヨネーズ和えにひと工夫 柚子こしょうを加えてみると、さわやかな辛味が生きたサラダになりました。
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