丸ごとりんごのシロップ漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- りんご 1個
- りんごかかぶるくらいの水 800ｃｃ
- 水と同量の砂糖 800ｇ
作り方
- 1 りんごを洗って芯を抜いてつまようじでぶつぶつ穴を開けて水から沸騰するまで煮る。
- 2 沸騰させたお湯の中でビンとふたを５分以上煮て消毒する。
- 3 水と砂糖を混ぜて沸騰させておく
- 4 ②で煮沸消毒したビンに①の煮たりんごと③のシロップを入れてビンごと煮る。ふたをせずに15分ほど。
- 5 冷めたら10度以下の場所で保存。３日以上漬け込むのがおススメです♪
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関連情報
- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- 瓶詰め シロップ漬け
COCOmiQ
COCOmiQです(*^_^*)
諸事情により糖を控えなければいけない家族、カロリーを控えなければいけない家族がいるため、お菓子はカロリー計算と調整ができるように、材料は何が入っているか把握できるように、コストはできるだけ抑えて、が鉄則のお菓子レシピを試行錯誤してます(*^_^*)
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シロップもこのままケーキに塗ったり使えるし、りんごの食感がコンポートとはまた違うおいしさでした♪