ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを洗い、縦半分に切り、中の種をスプーンでとる。

2. 2

   ゴーヤを５ｍｍくらいの厚さに切る。

3. 3

   フライパンに豚の細切れを入れて中火で炒める。

4. 4

   豚肉に大体陽が通ったらフライパンにゴーヤを入れて中火で炒める。

5. 5

   ４に水を切った豆腐をフライパンに入れる。
   しゃもじで崩す。

6. 6

   すべてに火が通った卵を溶きほぐして入れる。

7. 7

   塩コショウをして味を整えたら出来上がり。