国宝茸のバター焼き レシピ・作り方
![国宝茸のバター焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8b03985e98e0ff0693cd74a9463ec73784352150.70.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- コクホウタケ 1株
- 塩コショウ 二振り
- バター 5g
作り方
- 1 国宝茸を歯応えの残るように大きめに6〜8等分に切る。
- 2 熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらコクホウタケを入れる。
- 3 弱めの中火でじっくり焼き、火が通ったら塩コショウをして完成
きっかけ
道の駅でたまたま安くコクホウタケが購入出来たので、素材の味を感じられるように作ってみました。
おいしくなるコツ
パセリを振ると見た目が良くなります。 お酒のアテには胡椒多めで!
- レシピID:1340033853
- 公開日:2024/01/11
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- その他のきのこ
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