コクウマ、本格豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   ゴボウはささがき、
   大根、にんじんはイチョウ切り
   玉ねぎは1cm幅位でスライス

2. 2

   鍋にごま油を敷き、ゴボウを炒めて香りを出す。

3. 3

   ゴボウの香りが出てきたら豚バラを入れて炒める。

4. 4

   豚バラから油が出てきたら大根、にんじんを加えて透き通るくらいまで炒める。

5. 5

   水と調味料入れ、ニンニク、生姜をすりおろして加える。そして15分位煮る。

6. 6

   ネギのみじん切りを入れて3分位煮れば完成。