なめこおろしそば レシピ・作り方

なめこおろしそば
  • 約10分
  • 300円前後
あんちーのまかない食堂
あんちーのまかない食堂
つゆ付きのそばセットにひと手間加えたアレンジそばです。

材料(1人分)

  • たぬきそばセット(つゆ付き) 1個
  • なめこ 60g
  • 白だし 大1〜
  • 大根 縦3センチ分
  • 小口ねぎ ひとつまみ

作り方

  1. 1 小鍋になめこと白だしを入れ煮る。
    大根はおろす。
  2. 2 鍋にたぬきそばのつゆを入れ、沸かしそばを規定通り茹でる。
  3. 3 器に②を移し、中央に①のなめこ、大根おろしを順にのせる。

    小口ネギをちらして完成。

きっかけ

あたたかいそばが食べたくて

おいしくなるコツ

刻みのりなどをトッピングしても美味しいです!

  • レシピID:1340033687
  • 公開日:2023/11/11
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カテゴリ
あったかい蕎麦冬のおもてなし料理大根なめこアレンジそば
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つくったよレポート(2件)

  • Fエフ
    Fエフ
    2024/07/29 20:48
    なめこおろしそば
    ありがとうございました
  • amaama246
    amaama246
    2024/04/06 19:33
    なめこおろしそば
    レシピを参考に作りました。美味しくいただきました。

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