鶏もも肉の塩麹オーブン焼き レシピ・作り方

鶏もも肉の塩麹オーブン焼き
  • 1時間以上
  • 500円前後
麹love
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塩麹につけて、オーブンで焼くだけなのに美味しい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉にフォークでたくさん刺して半分に切り、ジッパー付き保存袋に塩麹と一緒に入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩寝かす
  2. 2 オーブン200度で15分(目安…各ご家庭のオーブンで調整してください)焼く
  3. 3 付け合わせのキャベツの千切りを添えて完成

きっかけ

塩麹の旨みだけで食べたかったので

おいしくなるコツ

味は十分ついていると思いますが、薄味だなって物足りないときは、柚子胡椒やブラックペッパー、わさびなどでお好みの味に仕上げてください

  • レシピID:1340033123
  • 公開日:2023/02/16
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カテゴリ
塩麹鶏もも肉
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