我が家のうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん麺 2玉
- 水 600ml
- ●顆粒だし 6g
- ●酒 大1
- ●みりん 大1
- ●薄口醤油 大1
- ネギ ふたつまみ
- 卵 2個
作り方
-
1
沸騰したお湯にネギと●の調味料を入れてひと煮立ち。
沸騰した汁のなかに卵を割って入れます。
弱火で卵が好みの茹で加減になったら完成です
-
2
ゆがいた麺に盛り付けたら完成です(*^^*)
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Tee.y
食べ盛り4人の母です。
簡単、おいしい、栄養たっぷり、少しの盛り付けの工夫で見映えも良く♪を目標に毎日料理しています。
自分の保存用レシピですが食生活アドバイザーの資格を活かした我が家のレシピを載せます
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