レンジで作る！なすの煮浸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは長ナスは縦半分に、丸ナスは縦6等分に切る。
   
   皮の表面に浅く切り込みを入れ、水に3分程さらし、水気を切る。

2. 2

   耐熱容器にAを入れ、砂糖と生姜チューブはよく溶かしておく。
   
   そこに、なすを皮を上にして入れる。

3. 3

   ラップをふんわりかけ、600W/6分加熱する。
   
   加熱具合を見て、
   なすがとろっとしたらお皿に盛り付ける。
   
   かつおぶしとネギを散らして完成。