彩りピクルス レシピ・作り方

彩りピクルス
  • 約15分
  • 300円前後
❦ミームー'sきっちん❦
❦ミームー'sきっちん❦
夏にピッタリのサッパリするピクルスです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・大根→乱切り
    ・人参→乱切り
    ・ズッキーニ→いちょう切り
    ・赤パプリカ→一口大
    ・黄パプリカ→一口大
    にカットします。
  2. 2 耐熱皿に、カットした大根、人参、ズッキーニを乗せ軽く蓋かラップをかけて1~2分加熱します。
  3. 3 ビニール袋に、加熱した野菜と赤パプリカ、黄パプリカ、塩を入れて馴染ませます。
  4. 4 10分ほど置いたら、その中に●を入れて全体を混ぜたら冷蔵庫で半日~1日ほど休ませます。
  5. 5 食べるときにお皿に盛り付けて完成です!

きっかけ

暑い時にサッパリした野菜を食べたくて。

  • レシピID:1340032517
  • 公開日:2022/10/19
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カテゴリ
大根夕食の献立(晩御飯)ピクルスパプリカにんじん
❦ミームー'sきっちん❦
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