簡単♪トマトとアーモンドの甘味噌あえ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- プチトマト(ミニトマト) 3個
- アーモンド(素焼き・塩なし) 3粒
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★味噌 小さじ1/2
- ★みりん 小さじ1/2
作り方
- 1 プチトマトを半分に切る。
- 2 アーモンドをみじん切りにする。
- 3 ボウルに★を入れ、よく混ぜる。
- 4 3に2のアーモンドを入れ、よくあえる。
- 5 4に、1のプチトマトを入れ、つぶさないように軽くあえる。
-
6
器に、5を盛り付ける。
ボウルに残ったアーモンド・たれも全てかけて完成。
きっかけ
プチトマトと味噌で甘いおかずが作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
プチトマトは、最後に軽くあえて、中身が出ないようにしました。 アーモンドは、素焼き(塩なし)を使用しましたが、塩ありでも、アーモンド以外のナッツでも合うと思います。 お好きなナッツで作って下さい。
- レシピID:1340031988
- 公開日:2022/04/04
関連情報
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簡単に作れます。
おつまみとしても、おすすめです。